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TEMAKI SUSHI: das Nori wird zu einer Tüte von Hand gerollt, mit Reis und anderen Zutaten gefüllt.
Wir servieren pro Portion 1 Stück.
TEMAKI
T1. VEGI TEMAKI
Gurke, Avocado, Paprika, Mango, Rucola, Sesam
T2. SAKE TEMAKI
Lachs, Avocado, Gurken, Rucola, Fliegenfischrogen
T3. SALMON TEMAKI
Thunfisch, Avocado, Gurken, Rucola, Frühlingszwiebeln, Teriyaki Soße
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SASHIMI: in dünne Scheiben geschnittener, roher Fisch. Für Sashimi werden fast ausschließlich Filetstücke verwendet. Wir empfehlen grünen Tee oder Sake dazu.
Wir servieren pro Portion 9 Stück.
SASHIMI
S1. SAKE SASHIMI
Lachs
S2. MAGURO
Thunfisch
S3. GEMISCHT SASHIMI
6 St Lachs und 3 St Thunfisch
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